Description
Description : Feuillage frisé, de même saveur que le cerfeuil commun, mais moins haut. Production prolongée. Son goût est fin, très aromatique. Coupez les feuilles à tout moment en fonction des besoins. Très aromatique en frais, il parfume les omelettes, soupes et légumes. Il est recommandé de l’ajouter en fin de cuisson pour préserver son arôme délicat et pas très stable. Le cerfeuil est légèrement diurétique et facilite la digestion.
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